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在家如何加工火锅底料和火锅馆一样好吃

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发表时间:2019-11-11 17:08作者:销售部李经理

  火锅还是火锅店里的好吃,自己在家做却总是做不出这种味道,好吃不好做,而且做起来也特别讲究各种技巧,有的直接选用好的火锅底料,这样做出来的火锅香气四溢,离老远就能闻到诱人的香味。而有的自己做出来的火锅味道就不一样了,吃起来索然无味,吃了一次再也不想吃第二次,香味不够,味道不够。

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  火锅要怎么做才能好吃呢?有没有什么最简单一点的方法呢?答案是:肯定有的。

  喜欢辣的小伙伴们可以选择一袋辣口味的火锅底料,比如牛油味火锅底料,辣味是杠杠的,点火,在锅里倒点油,热了之后放入买牛油味底料,这时候千万要注意火候要调小一点。在锅里不停的煸炒,炒到房间里到处都是香味了,火候掌握好了,香味更是妙不可言,邻里之间甚至隔得很远的地方远远的都能闻到香气呢。

  这时候再把底料倒入专门用来涮火锅的锅里面,加上白开水,多熬一会,首先放肉类,个人比较喜欢牛肉丸还有鱼肉丸。然后再根据喜好放蔬菜,新鲜的蔬菜在吃火锅的时候更令人垂涎。比如青菜,豆腐,土豆片,冬瓜,香菇等等,在冬天吃火锅是一种享受,吃新鲜蔬菜更是一种难得的味觉体验。

【销售部李经理】

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