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哪些位置适合开串串香火锅店

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发表时间:2019-11-09 16:34作者:佐荭


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串串香店适合开在什么位置?串串香的消费性质一般情况下比较适合于家庭晚餐、同学聚会、公司聚餐、朋友日常餐会、淡心小酌等。所以其主要消群体应该是有一定收入的18-45岁年龄段人群,这一类人群通常有相对稳定的收入及家庭,以及有丰富的朋友圈及业务圈,他们需要有一个便宜而有品质,在面子上说得过去,又有特色的消费场合和环境。消费群体决定了串串香店适合开在什么位置,下面小编就来简单盘点下。


  1、道选位置一:人流量大或居住量大、流动人口多、年轻人多的社区或街道。但应避开主要道路,大道上一般过客多而留不住客。如热闹的地铁站点、交通要塞等地,表面上人多,大多是过往客源,无休闲需要。


  2、道选位置二:美食街、传统的餐饮聚集地等。这一类位置已被顾客所认可,是成熟位置。


  3、次选位置:商场内部,新开发小区等,商场内部有较多经营限制,相对营业时间较长,需要有较好的营销宣传,经营成本和精力付出会略有增加。但若操作得当,也不失为好位置。新开发小区则需要多加考察,若入住率、周边餐饮形态构成、业主就餐难易度、关联业态的生意情况等,从而做出综合判断。


  4、虚假位置:有些地方表面很热闹,但相对人群的性质和出行性质与项目不符,如大学校区,学生一般的消费能力不佳,以单人消费为主,不适宜于休闲。以及大商场等、不为**、以小区支线街道、大学高校附近等待为**场所;市场、商场等地门口,人们购物完成本一般不会在商场停留太多时间。或集中客理的工厂等地。


  注:店铺具体注意事项:


  A:向阳比向阴好,尤其是夏天时,向阴处要么一天不见日照,要么整个下午会迎着日照,温度较高或较潮湿。人们一般会潜意识规避此地。


  B:层高要高,门头要宽,深度不宜太深,太深显暗。


  C:转角**,有较多的展示面。利于识别。


  D:门口要宽畅,利于经营拓展及车辆停放,门口宽经营的展示面也更好。


  E:要有上下水及基本的通风条件。


  F:规避已有的不利政策,如禁餐饮地段等。


  G:地面与街面持平为** ,地面低于街面一般要回避。容易积水且视觉不好。


  H:转让的辅面要注意合同条款,可利用原设施设备及装修和符合程度加上位置综合考虑。一般情况下,转让的铺面大都需要进行重装修,也改变形像。


  I:周边业态要考虑,若无特殊情况,一般要回避两侧有建材、化工、加工、维修等行业。应近临水果店、日杂店、洗染店、书报店等民生行业。


  J:找一个好房东。并注意租房的谈判技巧。


好啦,今天的分享就到这里吧,还有想要了解更多的伙伴,您可以咨询在线客服进行详细了解哦。


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