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麻辣鱼杂火锅的做法

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发表时间:2019-11-08 16:37作者:销售部李经理

  一、主料:鱼嘴 (适量) 、鱼杂 (适量)

  二、调料:青椒 (适量) 、红椒片 (适量) 、姜葱 (适量) 、料酒 (适量)

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  三、做法

1、将鱼嘴用油煎黄待用、将鱼杂焯水待用

2、将锅里下油,下入鱼杂煸炒并烹料酒

3、下入鱼嘴及辅料、调料,放入清水1000克煮30分钟调味即可

  四、小诀窍

  鱼杂中的鱼泡需要弄破,这样煮的时候避免浮水上,不容易入味,也不好看;鱼籽需把血水清洗干净

【销售部李经理】

24小时销售电话:191-1362-1820


文章分类: 行业动态
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