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火锅底料可以用来炒小龙虾吗?

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发表时间:2019-11-08 16:14作者:销售部杨经理

答案是可以的,并且味道非常的好,下面小编就为大家整理一下火锅底料炒制小龙虾的方法。

  1、小龙虾用清水冲洗2遍后,放入2汤匙盐、几滴香油,再倒入清水没过小龙虾,浸泡2小时吐泥,之后用干净牙刷清洗小龙虾腹部,拉出虾肠,冲洗干净,姜、蒜切片,葱切段;

  2、锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香;

  3、香味溢出后,放入花椒和干辣椒;

  4、炒出麻辣味道后,倒入小龙虾,炒至外壳变亮红色;

  5、将火锅底料掰成几块,加入锅中,充分炒匀;

  6、放入草果、八角和桂皮,加入适量清水,至食材的1/2处;

  7、转小火,焖20分钟,转大火收汁即可。

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  以上是火锅底料炒小龙虾的做法分享,如果有想要了解更多的小伙伴们,您可以拨打我们的客服热线!

                                                                                                         

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文章分类: 行业动态
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