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六香清油火锅底料配方特色

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发表时间:2019-11-08 16:04作者:佐荭

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  六香清油火锅底料,又名“六香一次性清油底料”、在传统的牛油火锅口味上,融入现代健康绿色营养的理念,有“低脂,营养,味美,汤清”等特色。

一、清油火锅特色

  清油火锅 VS 牛油火锅

1、口感:清新爽口油而不腻口感醇厚香味持久

2、营养低脂多营养植物素高脂,易引起肥胖高血压等病症

3、安全:一次性底料安全卫生健康底油回收重复利用卫生不达标准

  清油火锅底料,选材天然,摈弃牛油肥腻辣肠缺点,香味清新自然,口味爽口不腻,食用之后不腻,不辣肠,不上火,实为火锅底料之上品。

二、清油火锅底料配料

  主要原料:辣椒、汉源花椒、郫县豆瓣、陈年豆豉、香料、生姜、大葱、香草香料等,当然还有主要的菜籽油(植物油)、色拉油等

  配料标准:清油30花生油10色拉油10豆瓣10白酒500醪糟200糍粑海椒15生姜1大蒜1花椒1.5豆豉150碎米牙菜150冰糖1鲜青红椒5上等辣椒面2大葱13寸段

  香料配方:白扣50草果50三奈30-50丁香50砂仁50香果50孜然50桂皮50甘草50枝子 30排草50老扣50甘松50陈皮50筚拨50香茅草50——80八角80香叶50千里香50小茴香80香草50粟壳50-100



  好啦,今天的分享就到这里吧,还有想要了解更多的伙伴,您可以咨询在线客服进行详细了解哦。



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