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串串香店配菜清单,串串香菜品大全

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发表时间:2019-11-07 16:01作者:佐荭

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串串香菜品清单配图片?许多人刚进入串串香行业,由于自身餐饮经验不足,或是未进行过系统培训了解,所以对于串串香店一般有售卖哪些菜品,感到十分茫然。其实,解决串串香菜品清单配图片的话题,并不难。若你是一个有心人,平时在其他串串香店用餐的时候,多观察或记录下,是很容易解决的。为了更好的帮助网友了解串串香的菜品有哪些,今天小编就再来和大家分享一下。

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  一般来说,串串香店的菜品售卖形式主要分两类:串菜和盘装。适合串制的菜品就串制按串数签,或按重量称签卖,不适合的就盘装按份卖。一些特色菜品,串制与盘装可同时存在。

这两年,各个串串香店的主打菜品基本围绕“牛肉”在做文章。前些年,在串串香店,几乎只能吃到麻辣牛肉,而现在牛肉口味,极为丰富。比如有:麻辣牛肉、芹菜牛肉、香菜牛肉、折耳根牛肉、豆干牛肉、洋葱牛肉,泡椒牛肉,紫苏牛肉,荸荠牛肉,韭菜牛肉,薄荷牛肉,青蒜牛肉,空心菜牛肉,秋葵牛肉,菠萝牛肉、苹果牛肉等等。

正宗串串香菜品的种类

()干货产品

  海白菜、海带、素食、玉兰笋、火锅粉、土豆粉、蟹肉棒、淡水鱼丸、包心鱼卷、广味香肠、虾丸、王中王豆筋皮、火腿肠、午餐肉、脆皮肠、鹌鹑蛋、鸡蛋、干笋、干黄花、鸡油、干木耳、火锅粉

()荤菜

  牛肉、牛肉丸、猪五花肉、猪里脊肉、牛心、牛舌、牛板筋、腊肉、排骨(中排为佳)、子骨、鸭心或鸡心(切片为佳)、掌中宝、君干、君巴子、鸡皮、鸡爪、鸡尖、鸡肉、鲜鱼、猪肚、猪皮、肥肠、猪肺、鸭舌、泥鳅、鳝鱼、鱿鱼、腰片、猪鞭、甜肠、脆皮肠、烤肠、兔儿肚、羊肚、羊肉、鱼头、毛肚梗、牛蜂窝毛肚、去骨鸭脚皮、鸭胸脯肉、猪腰。。。。。。

()素菜

  王中王豆筋、豆筋皮、卤豆腐干、熏豆腐干、豆腐皮、米豆腐、黑豆腐、芋头、油炸豆腐干、土豆、莴笋尖、水果番茄、黄花、黄瓜、菠菜、空心菜、(素食产品)、萝卜、莲花白、大白菜、茄子、苦瓜、红苕、玉兰片、鲜笋、平菇香菇、玉黄菇、折耳根、四季豆、花菜、木耳、土儿瓜、冬瓜、韭菜、南瓜、蒜苗、青菜、豆芽、鲜猪血、芹菜、香菜、山药、红甜椒、大青椒、丝瓜、软姜叶、洋葱、鲜黄花、扁豆、豌豆尖、泡菜。。。。。。

()点菜

  红虾、带鱼、肥牛、君巴子、鸭肠、绿色毛肚、鲜毛肚、千层肚、黄喉、鳝鱼、泥鳅、香豆腐、鱼丸虾丸、包心鱼丸、虾饺、鱼皮脆、耗儿鱼、火锅皮蛋、天堂去骨鸭掌、蟹肉棒、牛肉、火锅粉、土豆粉、金针菇、鲜猪血、豆腐、脑花、脆皮肠、开花火腿、午餐肉、豆芽、豌豆叶等



好啦,今天的分享就到这里吧,还有想要了解更多的伙伴,您可以咨询在线客服进行详细了解哦。


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