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咖喱火锅底料的做法,咖喱火锅好吃吗?

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发表时间:2019-11-07 15:59作者:销售部李经理

 美味跳动最爱的咖哩火锅 

一、材料

  牛头牌咖哩块原味1块、牛头牌蛤蜊高汤块1块、鲜奶50cc、水1000cc、大白菜半颗、红萝卜1根、玉米笋5根、牛蒡1/2根、板豆腐1/4板、金针菇1包、美白菇1包、鸿禧菇1包、甜玉米1根、火锅肉片300g、姜黄粉1小匙、白饭1碗、甜菜根汁1/4小匙、起司片1/4片、海苔1小片、义大利面1根、红萝卜花2朵、青花菜1/4棵、生菜叶2

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  二、做法

1、将所有火锅食材洗净,菇类一朵一朵分开,豆腐、红萝卜和牛蒡切片,甜玉米、玉米笋和大白菜切段备用。

2、将汤头的材料全部加在一起放入锅中煮滚备用。

3、准备一个砂锅,将步骤1的火锅食材全部放入锅中,再加入步骤2汤头至8分满,煮滚后转小火续煮40分钟,至所有食材入味后即可。

4、在等待火锅煮好时,取一碗白饭用姜黄粉染成黄色,再取一点点白饭用甜菜根染红备用。

5、将姜黄饭捏成美味跳动的头形,拿一点点做出耳朵的形状,取甜菜根饭包住一根义大利面,做成牛角的形状,用一点白饭做成厨师帽后,全部都用义大利面连接到牛头上,再用海苔和起司做出五官放到适当的位置后即完成「牛头」

6、将牛头放到盒中,用装饰蔬菜补满盒中空隙,再取一点点姜黄饭做成「赞」的手势,放在牛头下方即完成可爱的「美味跳动」囉!

7、将煮得入味的咖哩火锅配上可爱的美味跳动姜黄饭,那美美暖暖的味道,在这寒冷的冬天吃来,就像美味跳动的手势一样「赞」啦!

【销售部李经理】

24小时销售电话:191-1362-1820