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墨鱼仔火锅底料的做法

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发表时间:2019-11-07 15:52作者:销售部李经理

 麻辣鲜香火锅底料煮墨鱼仔

  一、难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

  二、主料:墨鱼仔300g、土豆2个、红99浓缩火锅底料100g

  三、辅料:白糖少许、料酒适量、生抽适量、花椒少许、大蒜适量、孜然粉适量

  四、墨鱼仔火锅底料的做法步骤

1、墨鱼仔洗净处理干净,锅烧开水放入焯一下水捞出;

2、土豆切小块沥干放油锅炸两面金黄酥捞出,油热下入土豆,土豆沥干水份不然进油锅会喷油。

3、炒锅里倒油,放入花椒蒜辣椒小火爆香后,继续放入准备好的火锅底料炒开,倒进墨鱼仔翻炒两下,放料酒、老抽和糖,翻炒上色

4、进炸好的土豆块一起翻炒,撒点孜然翻炒均匀(喜欢吃辣的朋友可以加油辣子),即可出锅,简直就是麻辣鲜香~~~~

【销售部李经理】

24小时销售电话:191-1362-1820

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